食事のあとはサッパリしよう！おすすめのフルーツは？
食事のあとはサッパリしよう！おすすめのフルーツは？
2017.10.20(FRI)
バーベキューでおいしいお肉をたくさん食べたら、サッパリとしたフルーツが欲しくなりませんか？
フルーツを持って行けば、喜ばれること間違いなし！そこで今回は、バーベキューにおすすめのフルーツをご紹介します。
■サッパリの定番！柑橘系のフルーツ
サッパリの定番といえば、みかん、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘系のフルーツ。みかんなら、手で簡単に皮をむけますし、そのままの状態で持って行くことができます。オレンジやグレープフルーツは、バーベキュー当日の朝、包丁で皮をむいてカットしておくと良いでしょう。密閉容器などに入れれば、汁漏れも防げます。
持ち運ぶ際は温かい食べ物と一緒にはせず、冷暗所を確保してください。温度が高い状態だと、傷みやすくなります。保冷剤も使用しましょう。
■お肉との相性が良い！パイナップル
甘酸っぱさとジューシーさが魅力のパイナップル。お肉との相性が良いのもバーベキューにおすすめしたい理由のひとつです。
バーベキューの場に包丁があり、簡単にカットできるようであれば、皮つきのままで持ち運びましょう。もちろん、事前にカットしてから持ち運ぶことも可能ですが、その場合は必ずバーベキュー当日に準備し、その日のうちに食べるようにしてください。
そして、パイナップルは、焼いてもおいしいフルーツ。ほんのり温めると甘さが増しますので、ぜひ挑戦してみてください。アルミホイルなどに乗せて網焼きすると良いでしょう。
■網焼きでバーベキューならではの楽しみも！バナナとりんご
手軽さが嬉しいバナナとりんごも、バーベキューにはぴったり！
ただ、中身が空気に触れてしまうと傷みが早いので、事前にカットすることはやめておきましょう。温かいものと一緒にせず、皮がついた状態で持ち運んでください。
バナナとりんごも、パイナップル同様、焼いて食べるのもおすすめです。網焼きで焼きバナナや焼きりんごを楽しめるのはバーベキューならでは！
フルーツは生もの。食べるときにも要注意
バーベキューにおすすめのフルーツ。あれば喜ばれると思いますが、生ものですので、食べるときには注意も必要です。
肉類を焼いたトングでフルーツをつかまないようにしましょう。また、生肉に触れる可能性があるため、肉と同じタイミングで焼くのも避けた方が無難です。
バーベキューでは、安全においしく食べることを心がけましょう。